モロヘイヤパウダー

冷蔵庫でも日持ちがしないモロヘイヤは乾燥させてしまうのが、一番使いやすい

INGREDIENTS

• モロヘイヤ　収穫できるだけ

DIRECTIONS

• モロヘイヤの葉っぱのみを茎部分からとる
• ざっと洗って、汚れや虫などを吐露除く
• 乾燥ネットで広げて、2－3日天気の良い日に天日干しにする
• 乾燥したモロヘイヤをグラインダー等を利用して粉末にする

粉にすることで、手作りパンや、オムレツや色んなところに忍び込ませて利用する