普通の白い大根と赤くて綺麗な紅心大根を混ぜて作る大根のマヨネーズ和え
大根が苦手な次男も食べてくれる一品☆
INGREDIENTS
- 大根 適量
- 紅心大根 適量
- ディル 適量
- 塩 少し
- かつおだし 少し
- マヨネーズ 少し
DIRECTIONS
- 大根と紅心大根を千切りにする
- 適量の塩を振りかけて揉む そのまま10分程度放置
- 水気が出てくるので、手で絞って水を切る
- ディルを細かく刻んで水切りをした大根に加える
- 粉のかつをダシを少し振りかける
- マヨネーズを少し入れて混ぜ合わせる
＊ちくわや、さつまあげ、鮭フレークなどをお好みで合わせても美味しくなる
